معرفی کتاب پروبیوتیک‌ها در آبزی‌پروری

پروبیوتک‌ها در آبزی‌پروری مفهوم نسبتاً جدیدی است که در اواسط دهه‌ی 1980 استفاده شده‌اند.در 20 سال گذشته تحقیقات وسیع و قابل توجهی در خصوص پروبیوتیک‌ها انجام شده است و زمان آن فرا رسیده است که نقش آن‌ها را در آبزی‌پروری مورد بررسی قرار داد. تا به امروز طیف گسترده‌ای از باکتری‌ها، مخمرها، ریز جلبک‌ها و باکتریوفاژها به‌عنوان پروبیوتیک به شکل سلول یا بدون سلول در آبزی‌پروری جهت بهبود رشد و سلامت آبزیان، تعدیل سیستم ایمنی و حفاظت از حیوانات آبزی در برابر بیماری مورد بررسی و استفاده قرار گرفته‌اند.

مشخصات عمومی کتاب پروبیوتیک‌ها در آبزی‌پروری

نوع کتاب: ترجمه
نویسنده کتاب: Brian Austin & S.M. Sharifuzzaman مترجم : مسعود حقیقی
سال چاپ کتاب: 1403
شماره شابک: 978-622-90227-7-1
شماره فیپا: ۹۷۷۹۹۸۶
تعداد صفحات: 280
قیمت پشت جلد (فروش نسخه چاپی): 3,500,000 ریال

سرفصل های کتاب پروبیوتیک‌ها در آبزی‌پروری

 

خرید کتاب پروبیوتیک‌ها در آبزی‌پروری از انتشارات زیست فناوری